Мы работаем с открытой кухней

Мы публикуем наши внутренние технологические карты. В них — реальное время, температуры и процессы, которые проходит наш осетр, прежде чем попасть к вам. Мы не используем инъекции для веса, жидкий дым или консерванты. Нам нечего скрывать, мы гордимся каждым продуктом, который попадает на полки наших магазинов.